永康蛋糕，作为我国浙江金华永康市的一种传统糕点，以其独特的口感和丰富的文化内涵，吸引了无数食客的喜爱。如今，永康蛋糕已经走出家门，走向全国，成为人们生活中不可或缺的一部分。本文将带您探寻永康蛋糕的甜蜜足迹，品味传统，邂逅现代。一、永康蛋糕的历史渊源永康蛋糕起源于明朝，距今已有几百年的历史。据传，永康蛋糕最初是由一位名叫陈阿婆的民间糕点师傅所创。陈阿婆将面粉、糖、鸡蛋等原料进行巧妙搭配，制作出了一种口感独特、营养丰富、老少皆宜的糕点。随着时间的推移，永康蛋糕逐渐在永康市及周边地区流传开来，成为当地最具特色的传统糕点。二、永康蛋糕的制作工艺永康蛋糕的制作工艺独特，讲究原料的选用和配比。选用优质面粉...