无锡，这座江南水乡的历史文化名城，不仅以其秀美的风景闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。在无锡，有一种小吃，它皮薄馅多，汤汁鲜美，那就是灌汤包。今天，就让我们走进无锡，探寻那些传承灌汤包技艺的培训圣地，感受这道经典美食的魅力。一、无锡灌汤包的历史渊源灌汤包，又称小笼包，起源于我国南宋时期，距今已有千年历史。无锡作为江南水乡的代表，灌汤包在这里得到了进一步的发展和传承。据传，明朝时期，无锡有一位名叫王大娘的妇人，她制作的灌汤包皮薄馅嫩，汤汁鲜美，深受当地人喜爱。从此，灌汤包在无锡流传开来，成为当地一道特色美食。二、无锡灌汤包的制作技艺灌汤包的制作工艺讲究，从选材到制作，每一步都需严谨。以下...